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3月5日(火)に厚木市にあるプロミティあつぎにて、ペピーノ試食会を開催しました。

デザート野菜としての可能性を広げるペピーノを使って、サンドイッチやジェラートなど、ペピーノプロジェクト関係者の皆さんに味わっていただきました。

ヤマモトヤさんが作ってくれたサンドイッチ

上がアーバンホテルさんが作ってくれたジャム
下がペピーノの果肉

JAあつぎさんが作ってくれたジェラート

ペピーノスムージーも味わい深くて美味しかったです。

試食後は皆さんでアンケートに答えながら、ペピーノをさらに美味しく食べてもらうための新しいアイデアを話し合いました。

今後は、厚木市の一般の方にも食べていただける機会を考えてますので、その際は是非ともご参加ください！